مدير مطعم

إسم الجهة:

Marriott Hotel

مجال العمل:

أخرى [ عرض كل الوظائف في هذا التصنيف ]

مكان الوظيفة:

القويعية - منطقة الرياض

تاريخ الإضافة:

04/05/2019

المهام والوصف الوظيفي:

- تقديم التقارير مباشرة إلى مدير الأغذية والمشروبات ، يتحمل مسؤولية مباشرة عن الإدارة اليومية لعمليات المطعم بما في ذلك ضمان رضا العملاء في جميع الأوقات ، وجودة الخدمة عالية كما هو مطلوب بموجب معايير المنتجع والشركة
- مسؤول عن جميع عمليات مطعم ضمان أعلى مستوى من الخدمة.
- تنسيق الموظفين ، وضمان التوقيت المناسب لتقديم أوامر العملاء ، والحد الأقصى لرعاية العملاء.
- مسؤول عن الإعداد الصحيح للمطعم ، وضمان التطبيق السليم لمعايير المنتجع والشركة.
- يعتني بالضيوف ، ويقترح عليهم والتحقق من احتياجاتهم والطلب الخاص والتأكد من تلبية جميع احتياجات الضيوف بشكل صحيح بواسطة موظفي المطعم.
- ينسق جميع موظفي المطعم ، وضمان خدمة العملاء المثالية ، والاستمالة ممتازة وخدمة دقيقة ودقيقة.
المسؤول عن الترويج للمطعم
- يقترح ويدعو الضيوف لحضور المناسبات الخاصة ، وتعزيز قائمة المطبخ ، وقائمة النبيذ ، بالتنسيق مع الشيف التنفيذي والسوميلير.
- مسؤول عن إدارة موظفي المطعم ، من حيث التحولات والتنظيم.

الشروط والمهارات:

خبرة تتراوح من ثلاث إلى أربع سنوات في نفس الدور داخل العقارات الفاخرة والمطاعم الفاخرة

اللغات المطلوبة للوظيفة:

الإنجليزية-جيد

نوع الوظيفة:

دوام كامل

نطاق الراتب:

4,000 ريال سعودي

المتطلبات الأساسية

الجنس:

رجال

هذه الوظيفة متاحة لـ:

متاحة للجميع

الحد الأدنى لمستوى التعليم:

دبلوم سنتين فأكثر

الحد الأدنى لمستوى الخبرة:

مستوى مبتدئ (خبرة اقل من سنة إلى 3 سنوات)

نموذج التقديم

هذه الوظيفة تم شغلها ولم تعد شاغرة

الوظيفة مغلقة لتوفر الحد الأقصى من المتقدمين